Die erste Burgunder-Cuvée vom Weingut Josef Spreitzer. Auf der Suche nach dem perfekten Standort und dem optimalen Rebgut hat das Weingut Josef Spreitzer für diese Burgunder-Cuvée eine Parzelle im oberen Doosberg an der Grenze zur Hallgartener Jungfer entschieden. Das Besondere am Terroir dieser Lage ist die Kombination aus quarzithaltigen Adern und dem für Burgunder Reben extrem wertvollen kalkhaltigen Boden. Nach langer und intensiver Pflege der jungen Reben konnten nun die ersten Chardonnay und Weissburgunder Trauben gelesen werden. Aus den beiden Burgunder Sorten wurde eine elegante Cuvée kreiert. Anklänge von weißem Pfeffer in Kombination mit intensiven Fruchtaromen von Birne, Quitte und Apfel. Eine dezente Würze gepaart mit weicher Säure und Cremigkeit runden das Geschmacksbild ab.
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