Der Nero d'Avola Merlot Chiantari von der Kellerei Vigneti Zabú ist ein waschechter Sizilianer mit Kraft und Schwung. Die in französischen Barrique-Fässern ausgebauten Nero d'Avola- und Merlot-Trauben haben die Sonne Siziliens vollends in sich aufgesogen und sorgen für ein intensives Aroma aus roten Früchten, Kirschen und Pflaumen, zeigen aber auch etwas dunklere Noten von Zedernholz, Kaffee und Schokolade. Mit seiner rubinroten Farbe und den purpurnen Lichtern ist er auch für das Auge faszinierend, und wenn man seine harmonische Würze und das Wechselspiel von fruchtigen mit satt-kräftigen Aromen voll auskostet, hat dieser vorzügliche Nero d'Avola alle Sinne für sich eingenommen.Dieser Rotwein passt zu vielen Gerichten wie z. B. Pasta, nicht zu scharf gebratenem Fleisch und mildem Käse.
Kommentar