Der Chinatari Nero d'Avola Sicilia von der Kellerei Vigneti Zabú ist ein aromastarker, intensiver Roter aus Sizilien. Im Glas schon purpurrot schimmernd, entströmt ihm ein Aroma von Kirschen, Pflaumen, dunklen Beeren und kräuterigen Anklängen mit leichter Holznuance. Am Gaumen tritt er würzig und gehaltvoll auf – so wie man es von einem Wein erwartet, der die volle Sonnenkraft des Mittelmeeres einfangen konnte. Dabei bewahrt er eine stabile Struktur, die von gut eingebundenen Tanninen unterstützt wird.
Dieser Rotwein begleitet ideal Gerichte aus rotem Fleisch oder satte Pastagerichte, kann aber auch gut den Kompagnon eines gemütlichen Abends darstellen.
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