Der Deidesheimer Weissburgunder vom Weingut Georg und Martin Fußer aus der Pfalz zeigt gelbe Noten von reifer Melone mit Muskatnuancen. Ein Teil des Mosts wurde spontan im neuen Tonneau vergoren und nach der Gärung sofort mit seinem Partner aus dem Edelstahlfass vermählt. Die dezente Holznote bringt ihm Nachhall und Dichte und der kräftige Körper lässt ihn selbst zu fülligeren Speisen einen feinen und eleganten Begleiter sein. Passt sehr gut zu Fischgerichten mit würziger Sauce oder gegrilltem Hummer, sowie zu hellem Fleisch mit cremigen Saucen.
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