Der trockene Rosé-Wein Fabelhaft vom Weingut Niepoort kommt aus der Weinbauregion Alto Douro und wurde aus vier einheimischen Rebsorten kreiert. Sie stammen von 30-60 Jahre alten Rebstöcken, die auf Schieferböden in Steillage wachsen. Im Glas in einem schwachen, lachsfarbenen Rosa bezirzt sogleich seine aromatische, frische Nase, die von einigen roten Früchten wie Erdbeeren, roten Johannisbeeren und Himbeeren bestimmt wird. Hinzu tritt noch ein bezaubernder Duft weißer Blüten. Im Mund gibt er sich herrlich frisch und intensiv und offenbart seinen festen Körper mit lebendiger Fruchtsäure und schöner Mineralität. Ein ausgeprägter Abgang mit sanft verklingendem Nachhall beschließt den Genuss.
Genießen Sie diesen Rosé zu gebratenem oder gegrilltem Lachs oder Meeresfrüchten.
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