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2021 Grüner Silvaner trocken
2021 Grüner Silvaner trocken

2021 Grüner Silvaner trocken 23877622

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Der grüne Silvaner ist ein bemerkenswerter Gutswein vom Weingut Knewitz. In hellem Strohblond zeigt er eindeutig die typische Silvaner-Nase mit gelben Früchten wie Mirabellen und anderem Steinobst, aber auch eine Spur Banane und feiner Zitrusduft, zusammen mit kräuterwürzigen Nuancen. Am Gaumen von saftiger-süßer Frucht, die von einem feinen Säurespiel durchwoben ist. Das schön cremige Mundgefühl wird von geradliniger Mineralik begleitet, die der Silvaner dem Boden aus tertiärem Mergel und Kalkstein verdankt. Der Abgang hat eine beeindruckender Länge und ist von der immer noch deutlichen Frucht geprägt.

Ein schlanker, aber gehaltvoller Silvaner, der solo, aber auch zu frischen Salaten, zur Gemüseküche oder Geflügel passt.

2021 Grüner Silvaner trocken

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