2021 'I Muri' Primitivo Puglia trocken

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Der "I Muri" Primitivo Puglia IGP trocken von Vigneti del Salento läßt die typischen Aromen der Primitivotraube schmecken: rote Früchte und im Hintergrund leicht würzige Aromen nach Zimt und Nelken die eher an die orientalische Küche erinnern.

Der Primitivo von Vigneti del Salento kommt einem auf der Zunge sehr warm vor, der volle Körper wiegt sich samtig auf der Zunge und hinterläßt viel Geschmack. Das Tanninegerüst ist eher mild und zart, so dass die Frucht überwiegt. Die Primitivo-Trauben des I Muri wachsen in Apulien, dem Stiefelabsatz Italiens, in einer sehr warmen Weinregion die das Feuer der Sonne in dem Wein schmecken läßt.

Zu herzhaften Fleischgerichten mit dunklem Fleisch als auch zu vegetarischen Gerichten mit Pasta läßt sich dieser italienische Wein sehr gut kombinieren.

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