Der Lagrein gehört zu den Klassikern Südtirols und ist gerade wegen seiner fruchtigen Aromatik, den würzigen Elementen und den samtigen Gerbstoffen sehr beliebt. Eine knapp 6-monatige Holzfassreife verleiht diesem reinsortigen Lagrein seine samtig weiche Struktur und die ausgesprochen zarten Tannine. Im Duft erinnert er an Beeren und Veilchen und mündet in einen sehr nachhaltigen, angenehmen Geschmack.Passt zu geschmorter Lammhaxe und zur typischen Südtiroler Küche.
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