Die Trauben stammen von Weinbergen, die sich am Berg angrenzenden Hügeln in einer Höhe zwischen 250 und 550 m über dem Meeresspiegel erstrecken. Sie wachsen auf kalkhaltigem Boden mit toniger und kiesiger Beschaffenheit, die starken thermischen Schwankungen ausgesetzt sind. Im Glas grün- bis hellgelbe Reflexe. Ein frischer und fruchtiger Wein mit einem trockenen und vollen Geschmack mit leichtem Apfelduft, nussigem Geschmack und grünem Laub. Ein Pinot Blanc mit viel Harmonie zwischen Körper und Säure.Ausgezeichnet als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder weißem Fleisch.
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