2021 Pinot Bianco - Weißburgunder trocken

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Frisch und lebhaft präsentiert sich dieser trockene Pinot Bianco (Weißburgunder) vom Weingut Alois Lageder aus Südtirol. Diese Sorte, die schon seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Südtirol kultiviert wird, zählt heute zu den weißen Leitsorten der Region und gedeiht in allen Weinbauzonen des Landes, bevorzugt in kühleren Lagen zwischen 300 und 500 Metern. Dieser klassischer Weißburgunder, dessen Trauben von ausgesuchten Lagen in Margreid, Kurtatsch, Salurn, Buchholz und Tisens stammen, bringt die Vielschichtigkeit Südtirols besonders gut zum Ausdruck. Im Glas strahlend, klar und grüngelb. In der Nase dezente Aromatik, ausgeprägtes Bouquet, blumig, jugendlich und fruchtig nach Apfel, Birne und Zitrus. Am Gaumen mittelgewichtige Struktur, ausgewogen, lebhaft, frisch und fruchtig.Passt hervorragend zu Vorspeisen aller Art, Salate, Spargel, Süßwasserfische, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten und Geflügel.

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