Peth-Wetz 'Unfiltered', der Ausbau in französischen Eichenholzfässern und regelmäßige Batonnage verleihen Fülle und Substanz. Mehrfaches Abstechen zur Klärung des Weines macht die unfiltrierte Füllung möglich. 42 Tage offene Maischegärung zur Farb- und Gerbstoffextraktion, 18-monatiger Ausbau in französischen Barriques. Ein intensiver Duft von dunklen Beeren mit erdiger und würziger Note vom Barrique. Kräftige Tannine und eine samtige Säure.
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