Diese feine Spätlese betört durch ihre langanhaltenden tropischen Noten: in der Nase präsentieren sich der Duft von Ananas, Maracuja und Weinbergspfirsisch. Der Geschmack erinnert an reifes gelbes Steinobst und Ananas und besticht durch seine Eleganz. Die reife Säure verleiht dem Riesling die animierende Frische. Sehr langer, animierender Abgang.Passt zu gebratener Gänseleber auf Pinienspinat mit einer Honig-Balsamico Glace, gebratenem Hirschrücken auf Rosenkohlblättern und Wacholderjus sowie indisches Curry.
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