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Der 2012er Riesling Brauneberger Juffer feinherb vom Weingut Fritz Haag präsentiert sich mit einem dichten Aromenkleid aus saftigen Früchten. Fruchtiger Pfirsich, reife Aprikose und erfrischende Limette schmecken saftig auf der Zunge und duften in der Nase. Die reifen, kleinbeerigen Trauben werden von Hand selektiert und bringen all ihre Finesse in den Wein ein.
Ein besonderes Merkmal des Riesling Brauneberger Juffer feinherb von Fritz Haag ist die elegante Frucht die durch die salzige Mineralität des Schieferbodens verfeinert wird. Sehr sturkturiert und finessenreich, saftig und frisch. Ein Wein den man lieben muss.
Die Lage Brauneberger Juffer gehört zu den besten und bekanntesten Rieslinglagen der Welt. Hier entstehen Weine auf höchstem Niveau. Oliver Haag, der das Weingut Fritz Haag leitet, ist einer der Künstler die es schaffen die elegante Frucht ohne viel Alkohol in der Flasche zu verflüssigen.
Der feinherbe Riesling passt besonders gut zu asiatischen Gerichten süß-sauer, zu scharfen und würzigen Fleischgerichte oder zu knackigen Salaten mit Obst.
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