Der Hallgartener Hendelberg ist die höchstgelegene Einzellage im Portfolio vom Weingut Spreitzer. Mit geringen Stockabständen werden die Reben gezwungen tief zu wurzeln, um schnell an das sehr mineralische Grundwasser im Berg zu gelangen. Der Schieferboden mit Quarzitanteilen lässt Herkunft schmeckbar machen. Der Riesling adaptiert hier extrem von seinem Boden. Ein Meisterstück an Terroir und komplexer Mineralität.
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