2021 Riesling Hochheimer Domdechaney trocken

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2021 Riesling Hochheimer Domdechaney trocken 23878479

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Ein Künstler-Wein in kleiner Auflage aus der Lage Domdechaney. Er präsentiert sich mit süßlicher, reifer Frucht im Pfälzer Stil nach Pfirsich schmeckend. Zarte Noten von Zitrus machen ihn spritzig. Am Gaumen wirkt er kräutrig und würzig. Ein vielschichtiger Wein, bei dem man mehrere Schlucke braucht um alle Facetten zu erkennen. Er bleibt komplex und verspielt – ein Baby mit immensem Reifepotential. Je mehr Luft, je mehr reife Fruchtnoten entwickeln sich. Daher ist es interessant, diesen Wein zu dekantieren.Der Lagenname stammt vom Domdechanten des Mainzer Erzbistums die damals die Anlage pflegten. Weine aus der Lage Domdechaney sind kraftvoll und voluminös mit seidigem Spiel. Der Künstler Riesling Domdechaney passt hervorragend zu kräftig gewürzten Fleischgerichten. ** Standardmäßig liefern wir den 2010er zuerst. Auf Wunsch kann die Jahreszahl im Kommentarfeld während des Bestellvorgangs angegeben werden.

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