In der Nase zeigt der 2021 Maximin Riesling eine wundervoll verspielte Frucht Aromatik. Grüner Apfel, Anflüge von reifen Himbeeren und elegante zitrische Noten gepaart mit floralen Tönen, die an Holunderblüte erinnern. Am Gaumen zeigt er reifere Früchte. Zunächst reife Zitrusfrüchte und gelbes Steinobst, wie gelber Pfirsich und Mirabellen. Die prägnante Schieferwürze und definierte Säure geben ihm seinen typischen Mosel Charakter und verleihen ihm eine perfekte Balance, Leichtigkeit und Frische, die ein animierendes Trinkvergnügen bereiten.
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