2021 Riesling Schwarzer Herrgott GG trocken

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Der Riesling Schwarzer Herrgott GG trocken vom Weingut Philipp Kuhn braucht im Vergleich zu den Laumersheimer und Kallstadter Rieslingen immer etwas mehr Zeit sich zu entwickeln. Die Reben entstammen der Lage „Schwarzen Herrgott“. Die Lage besteht aus reinem Kalksteinfels und liegt auf über 200m Höhe. Sie wird von den Anbaugebieten Pfalz und Rheinhessen durchtrennt, welches ein absolutes Novum ist. Eine schmeckbare Kühle umgibt den Wein. In der Nase sehr subtil, auch hier kommt schon ein kalkiger Duft hervor, zarte Kräuter und etwas gelber Apfel, viel Rauchigkeit kommen zum Vorschein. Am Gaumen ein wahres Mineralik-Monster, dabei aber extrem saftig und mit viel Druck hinten raus. Wiesenkräuter und Koriander zeigen sich, dazu etwas Williamsbirne, die Frucht bleibt immer sehr zart, hier steht die zupackende und dunkle Mineralik im Vordergrund, ganz zum Schluss kommt eine zarte Cremigkeit, er wirkt fast etwas burgundisch mit der intensiven Salzigkeit und dem cremigen Finish. Beeindruckender Riesling, der zu den Top-Weinen des gesamten Jahrgangs gehört!

Der Riesling Schwarzer Herrgott GG trocken passt hervorragend zu Fisch- und Geflügelgerichten, aber auch zu sommerlichen Salaten oder Vegetarischem.

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