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Der Trittenheimer Riesling Kabinett lieblich vom Weingut Ansgar Clüsserath - Die klassisch-traditionelle Riesling-Machart an der Mosel bringt seit jeher Weine mit feiner Restsüße hervor. Die Trauben für den Trittenheimer Kabinett stammen aus der Lage APOTHEKE. Um der Stilistik gerecht zu werden, bedarf es eines frühen, genau gewählten Lesezeitpunktes. Der Wein definiert den klassischen Kabinettstil von der Mosel. Ein elegantes leichtes Süße – Säurespiel bildet den Anfang einer Fülle von Fruchtaromen mit Zitrus, Pomelo und Ananas. Kräuter und eine deutliche Mineralität bilden den langen Nachhall dieses filigranen Weines.
Ein schöner Nachmittagswein, wenn gut gekühlt, aber auch als Ausgleich zu scharfen Gerichten ein Gewinn.
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