Dieser Riesling vom Weingut Reinhold Knebel ist der Start in die wundervollen Weine von Matthias Knebel. Ein Moselriesling wie er im Buche steht: elegant, fruchtig und mineralisch. Besonders gut lassen sich Aromen nach Zitrone, Apfel und Weinbergspfirsich erkennen. Dazu ein salziger Hauch des Schieferminerals das die tiefwurzelnden Reben in die Traube und somit in den Wein transportieren. Am Gaumen dann die erfrischende Rieslingsäure die dem Wein seine Finesse verleiht und gleich zum nächsten Schluck auffordert.
Der trockene Riesling von Knebel passt hervorragend an warmen Sommertagen zu gegrilltem hellen Fleisch aber auch zu knackigen Salaten und Fisch.
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