2021 Riesling 'Unplugged' trocken

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2021 Riesling 'Unplugged' trocken 23877181

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Der trockene Riesling Unplugged vom Weingut Tesch ist ein frischer, spritziger Kabinett mit feiner Säure und voller Frucht. Mit seinen Aromen von weißem Pfirsich wird er zur runden Sache, während ihm die salzige Mineralität eine besondere Würze verleiht. Er ist sehr trocken und doch tanzend leicht.

So wie man bei Stichwort "unplugged" an ehrliche, uverstärkte und ohne technischen Schnickschnack aufgehübschte handgemachte Musik denkt, so ist auch dieser Wein ganz geradeaus und unverfälscht. Allein die handwerkliche Fertigkeit des Winzers erschuf diesen ehrlichen, unverzerrten und puren Wein. Dazu wurden die Weinreben kontrolliert umweltschonend kultiviert, zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit kam allein Kompost zum Einsatz, die Trauben wurden von Hand geerntet und selektiert und im Keller bekam der Wein ohne weitere Hilfsmittel alle Zeit, um komplett durchzugären.

Unplugged ist die Rückbesinnung auf das handwerkliche Geschick des Winzers, die Lage des Weinberges, Bodenstruktur und die Reife der Rieslingtraube.

Passt zu leichten Speisen wie sommerlichen Salaten, leichten Suppen, hellem Fleisch sowie Geflügel oder Fisch.

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