Die Trauben für die Gutsrieslinge aus dem Weingut Reichsrat von Buhl entstammen aus verschiedenen Weinbergen rund um Deidesheim, Forst, Wachenheim, Ruppertsberg, Niederkirchen und Friedelsheim. Sie sind klassische Repräsentanten des jeweiligen Jahrgangs sowie die Visitenkarte des Weinguts. Als Lagencuvées sind die Gutsweine die perfekten Abbilder ihres Jahrgangs - und der Mittelhaardt mit all ihren Facetten. Schonender Ausbau größtenteilsim Edelstahltank sowie im großen und kleinen Holzfass. Reifung auf der Vollhefe bis April des Folgejahres. Gerade in dem sehr jungen Stadium des Weines sind die Aromen geradezu verführerisch aromatisch. Das Spiel von Säure, Frucht und Mineralität im Munde ist angenehm aufregend. Saftig, frisch, sehr elegant und dabei ungemein süffig.Passt immer und überall!
Kommentar