Der Vulkangestein Riesling vom Weingut Schäfer-Fröhlich wird aus den besten Lagen gewonnen, beispielsweise aus den Große Gewächs Lagen Felsenberg und Kupfergrube. Dort wachsen die Reben auf Vulkangestein und prägen die Trauben, was man bereits in der Nase spürt: die typische Mineralität und zarte Frucht duften aus dem Glas. Auf der Zunge wiederholen sich Frucht und Mineralität, gleichzeitig spielen sich fruchtige Noten nach Limette und Grapefruit, zarter Würze und blumigem Flieder mit ein.Sehr dicht und kraftvoll, dabei kristallklare Frucht, Frische und pure Eleganz.Dieser charakterstarke und gleichzeitig charmante Wein hat Grand Cru Niveau. Er macht bereits jetzt Spaß im Glas und wird sich die nächsten 6 Jahre herrlich entwickeln.Passt hervorragend zu Fischgerichten oder zu edlen Geflügelsorten wie Rebhuhn.
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