2021 Riesling Weiss Erd GG trocken

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Das Erste Gewächs der Lage Weiß Erd vom Weingut Künstler präsentiert sich kraftvoll und kompakt. Die kalkhaltige Erde macht ihn sehr mineralisch. Man könnte ihn als maskulin bezeichnen, da er in der Nase eher herb, erdig und pflanzlich erscheint. Fruchtige Aromen von Citrus, Apfel und Pfirsich beleben bei einer ebenso lebendigen, gut eingebundenen Säure.

Weiß Erd bezeichnet die Lage wegen des Mergelsgesteins: wird der Mergel trocken, erscheint der Boden schneeweiß. Der Mergel ist ein kalkhaltiges Sediment das vor ca. 30 Millionen Jahren entstand, als das Mainzer Becken noch ein warmtropisches Meer war. Heute verdankt der Wein ihm seine feine Mineralität.

Dieser hervorragende, langlebige Riesling Weiß Erd von Künstler ist ein wahrer Genuss als Solist. Er harmoniert auch wunderbar mit Fisch- und Geflügelgerichten.

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