2021 Rosso 'I Tratturi' Salento trocken

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Der Rosso "I Tratturi" Salento I.G.P. von Cantine di San Marzano, ist ein unwiderstehlicher und sauber vinifizierter Rotwein aus Apulien. Leicht violette Reflexe im Glas und ein fruchtbetontes Bukett machen sofort Lust auf einen schönen Schluck. Viel rote Frucht und ein samtiges Tanningerüst machen diesen Wein zu einem ganz unkomplizierten Genuss. Ein Hauch nach mediterranen Gewürzen und etwas schwarzer Pfeffer bereiten einen bleibenden Abgang. Vollmundig, frisch und ausgewogen – ein Rotwein aus Apulien mit individueller Eleganz.

Der Rosso wurde aus den Trauben der Rebsorten Sangiovese, Malvasia Nera und Aglianico vinifiziert und im Edelstahltank ausgebaut. Zuvor wurde das Lesegut für ganze 10 Tage auf der Maische vergoren. Die Rebstöcke gedeihen auf der Halbinsel Salento, welche mit hohen Durchschnittstemperaturen und tiefgründigen Lehmböden die besten Voraussetzungen für die Weinreben bietet.

Tollen Genuss bietet der Rosso "I Tratturi" Salento I.G.P. zu Antipasti und er ist ebenfalls ein idealer Pizza- und Pasta-Wein.

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