Die Trauben stammen von Weinbergen, die sich am Berg angrenzenden Hügeln in einer Höhe zwischen 200 und 400 m über dem Meeresspiegel erstrecken. Sie wachsen auf kalkhaltigem Boden mit toniger und kiesiger Beschaffenheit, die starken thermischen Schwankungen ausgesetzt sind. Im Glas gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensiv blumig mit einem Bouquet von Holunder und Brennnessel. Am Gaumen leichtes Aroma von grünem Paprika und Stachelbeere. Dieser Sauvignon von Cantina Tramin überrascht durch seine Frische und seinen Geschmack.Ausgezeichnet als Aperitif, passt wunderbar zu Vorspeisen, Spargel, gekochtem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und leicht gewürztem weißem Fleisch!
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