Der Serai Bianco stellt eine besondere Cuvée aus erlesenen weißen Trauben dar, die eine große Harmonie zwischen aromatischer Intensität und angenehmem Geschmack ausdrückt. Hellgelb in der Farbe, leuchtend, mit einem Hauch von Grün, zeichnet er sich durch blumige und fruchtige Aromen aus, die an Apfel, Birne und Aprikose erinnern, mit subtilen Anklängen an Stachelbeere. Am Gaumen bestätigt sich die Aromatik mit großer Fülle und Eleganz, kombiniert mit einer frischen und lebendigen Säure.Ideal als Aperitif, passt er gut zu leichten Vorspeisen und Fisch.
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