Die südlich ausgerichteten Steillagen im Rheingau sind von tiefgründigen, steinigen Lehmböden mit Schichten von Quarzit und Schiefer geprägt.Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, delikate Aromen von Waldbeeren und Sauerkirsche, Anklänge von Rauch, Nelke, Vanille, feinwürzige Struktur, saftige Fruchtfülle, feingliedriges Tannin, ausgewogen und elegant.Passt zu geräuchertem Schinken und reifem Hartkäse.
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