Der Spätburgunder von Bassermann-Jordan wurde im großen Eichenholzfaß ausgebaut. Im Duft erinnert er an Himbeeren und Erdbeeren. Dazu kommen zart nussige Aromen am Gaumen mit der für den Spätburgunder typischen Nuance von Bittermandel. Im Geschmack präsentiert er sich mit samtiger Fülle.
Jung, aber schon elegant und zugänglich harmoniert dieser Wein hervorragend mit leichten Fleischgerichten (z.B. Perlhuhnbrust, Kaninchen, Schweinemedallions) oder zu Hart-, Rotschmierkäse und Camembert.
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