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Eine frische, animierende Cuvée auf Basis der heimischen Rotweinsorten, verfeinert mit Saftabzügen hochwertiger internationaler Rebsorten wie Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der THAT’S NEISS ROSÉ wird über das sogenannte Saignée- oder Mostabzugsverfahren erzeugt, bei dem von der Rotweinmaische noch vor Gärbeginn Traubensaft entnommen wird. Der auf diese Weise abgezogene Most ist leicht roséfarben und gering an Extrakten. Die Gärung erfolgt anschließend im Edelstahltank. Ein frisches Bouquet, kraftvoll, fruchtig und leicht würzig mit einer animierenden Säurestruktur.Passt zu Gegrilltem, Sommersalat oder einfach solo auf der Terrasse genießen.
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