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2021 Timo Vermentino Salento
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2021 Timo Vermentino Salento 23878253

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San Marzano ist eine kleine Ortschaft in Apulien, auf etwa 100 Metern über dem Meer. Im Jahr 1962 schließen sich 19 Winzer zusammen und gründen die Kellereien San Marzano. Zwischen dem Ionischen Meer und der felsigen Küste geben Thymiansträucher dem Wind ihren Duft mit. Der Wein fängt das Flair der mediterranen Macchia, zarter Blumen, der erbarmungslosen Sonne und der heftigen Winde ein. Er ist frisch und liebt die Küche des Meeres. Dieses Klima und die Bodenbeschaffenheit verleihen dem strohgelben Weißwein einen Duft von zarten weißen Blumen, saftigen Birnen, frischen Aprikosen, Zitrusnoten und Aromen mediterraner Macchia. Im Mund vereinen Noten von Thymian und Rosmarin Frische, Eleganz und anhaltende Mineralität. Passt zu Vorspeisen und Fisch, sowie hervorragend zu Käse.

2021 Timo Vermentino Salento

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