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Dieser lebendige Silvaner aus den tollen Kalklagen Westhofens wird im Weingut Wechsler als Ortswein klassifiziert.
Die über 35 Jahre alten Reben verleihen ihm nicht nur seine fruchtige Leichtigkeit, sondern auch einen vielschichtigen und sommerlichen Charakter.
Im Glas schimmert der Wein in einem mittleren Gelb mit Grüntönen. Sein ausdrucksvoller Duft nach Kern- und Steinobst vereint sich mit pflanzlichen und floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich nachhaltig, mit einem anregenden Spiel von reifer Frucht mit salziger Mineralität.
Die gut eingebundene Säure rundet den Geschmack perfekt ab. Ein spannender Begleiter für ein Dinner for two, zu schmackhaften Tapas & Snacks oder zu Fisch und vegetarischen Gerichten.
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