Mit dem Würzburger Riesling ist ein belebender und frischer Gutswein gelungen. Eine ausgeprägte Fruchtaromatik bestimmt das Bouquet, in dem sich Noten von Steinfrüchten und Zitrusaromen finden. Dominant ist die rassige Muschelboden-Charakteristik, die sich am Gaumen mit Mineralität und fesselnder Klarheit bemerkbar macht.
Ein tolles Säurespiel und seine ausgesprochene Geradlinigkeit machen diesen Riesling von Weingut Juliusspital zu einem universellen, aber nichtsdestotrotz spannenden Wein für viele Gelegenheiten.
Passt zu Muscheln, Meeresfrüchten oder Forelle Müllerin Art.
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