20212022 Grauburgunder 'Wildwein' trocken

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Bei den Weinen vom "kleinen Fritz" handelt es sich um ein Projekt von Friedrich Becker Junior. Neben der Produktion der klassischen Weine des Weingutes schlägt er mit dieser Kollektion neue Wege ein und lebt eigene Ideen aus. Mit der Weinlinie "der kleine Fritz" und "Wildwein" bringt er jugendliche Weine mit ordentlich Trinkfluss auf den Markt.Die Reben für den Grauburgunder 'Wildwein' wachsen auf Kalk- und Sandsteinböden rund um Schweigen. Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektiert, 24 Stunden mazeriert, entrappt und schonend entsaftet. Die gezügelte Vergärung und der weitere Ausbau erfolgte in Edelstahltanks. Zarter Roséton. Gelbes Steinobst gepaart mit nussigen Noten, dazu ein harmonisch eingebundenes lebendiges Säurespiel. Eleganter, rassiger Wein, der Lust auf ein zweites Glas macht.

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