Hochinteressant, jederzeit präsent und stimmig – seit 2018 erweitert der Dhroner Hofberg das Lagenrepertoire vom Weingut Eifel mit einem Charakter, den man an der Mosel nur selten findet. In einem kühleren Seitental an rund 60 Jahre alten Reben entstehen Erzeugnisse wie dieser besondere Lagenwein, der sich durch seine kühle Art, salzige Noten und Mineralität auszeichnet.Passt sehr gut zu Spargel, Kalbfleisch und Fisch.
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