Der trockene "Glaube Liebe Hoffnung" Weißwein von Bergdolt-Reif & Nett ist eine Cuvée aus Riesling, Scheurebe und Muskateller, im Edestahltank ausgebaut.
Im Glas ein Traditionalist im besten Sinne: Ausgesprochen weinige, harmonisch-subtile Rieslingaromatik nach Pfirsich mit feinen Mineralnoten. Im Mund gut abgerundet, denn die Säure ist sehr dezent eingebunden: so kennt man es von Rieslingen aus dem traditionellen großen Holzfass - unaufgeregt und in sich ruhend.
Passt gut zu klassischen Pfälzer Gerichten wie Saumagen oder Leberknödel mit Weinsauerkraut, aber ebenso gut zu Flammkuchen, Choucrote und Dibbehas.
Kommentar