20212022 Rosavero Chiaretto Valtènesi trocken

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Der Chiaretto del Garda, "Wein einer Nacht", stammt aus schwarzen Trauben, die einer Weinbereitung mit teilweisem Kontakt mit den Schalen (Zeit einer Nacht) unterzogen wurde. Eine Cuvée aus den Reben Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese, dessen Weinberge sich im berühmten Anbaugebiet Valtènesi am Gardasee befinden. In der Geschichte des Gardasees ist er der mit Abstand am meisten ausgezeichnete Chiaretto auf nationaler und internationaler Ebene. Im Glas ein Altrosa. In der Nase intensiv, fein, zitronig und manchmal salzig. Einladend mit leicht würzigen Noten, die an schwarzen Pfeffer erinnern, sowie Erdbeer Aromen. Am Gaumen frisch und aromatisch mit Mineralität, die den Geschmack ausmacht. Langer und anhaltender Abgang, mit Leichtigkeit und Geschmeidigkeit.Passt zu Sommergerichten mit Fisch, weißem Fleisch und Pizza.

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