2022 BDX Revolution Sauvignon Blanc Bordeaux trocken

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Seit 1949 bringt Producta Vignoble Produzenten und Konsumenten von erstklassigem Bordeaux Wein zusammen. Sie repräsentieren insgesamt 2.500 Produzenten aus dem Bordeaux, über 20.000 Hektar Anbaugebiet auf 50 verschiedene Lagen. Der Weinmacher dahinter? Niemand geringeres als Dave Hohnen persönlich, der bei CLOUDY BAY die wohl weltbesten neuseeländischen Sauvignons Blancs kreierte. Gemeinsam mit seiner Tochter Freya, die die Faszination und das Talent für Sauvignon Blancs ebenfalls teilt, ging die Reise für die beiden ins französische Bordeaux.Die Trauben des BDX Revolution Sauvignon Blanc stammen aus Sauveterre, im Herzen der größten Subregion des Bordeaux, dem Entre-deux-Mers. Dieser weiße Bordeaux mit australischer Handschrift und neuseeländischem Geist hinterlässt einen bleibenden Eindruck am Gaumen, überzeugt durch ein innovatives, einprägsames Etikett und ist aufgrund des attraktiven Preises die Definition eines Matchpoints. Im Glas ein hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase ein verlockender Duft nach frischem Gras und Stachelbeeren und einem Hauch Holunderblüten. Am Gaumen saftig, leicht mit Aromen von Zitrus und Guave. Gipfelt in einem frischen und lebendigem Finale.Idealer Begleiter zu deftigen Risottokreationen mit sommerlichem Gemüse, sowie zu Gerichten mit geräuchertem Lachs und frischen Meeresfrüchten.

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