Der Cuvée 'White Max' setzt sich aus den Rebsorten Riesling, Bacchus und Traminer zusammen die auf Muschelkalk gewachsen sind. Diese Kombination aus Riesling, finessenreichem Bacchus und Traminer verleihen dieser Cuvée einen unverwechselbar kraftvollen Charakter. Der Duft ist intensiv und moderat aromatisch, der Geschmack voll, würzig mit einer angenehmen leichten Säure. Seidig und weich entwickelt sich der Geschmack, der jugendlich frisch und doch sehr ausgewogen wirkt.Als Essensbegleiter passen leichte Salate mit Geflügel oder auch frische Sommergerichte.
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