2022 Free Run Rosé Cuvée trocken

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Die Weinberge, auf denen die Trauben für den 'Free Run Rosé' wachsen, zeichnen sich durch kompakte Böden und einer dadurch optimalen Wasserversorgung aus, was beste Voraussetzungen für die spät reifenden Rotweinrebsorten sind. Mit dem Jahrgang 2020 wurde die Cuvée durch einen deutlichen Anteil Tempranillo ergänzt. Die Trauben werden meist aufwendig von Hand gelesen. Der Name 'Free Run Rosé' steht für die klassische Methode zur Weinbereitung, der der erste zarte Saft separat und ohne Pressdruck von der Kelter abläuft. 10% des Weines werden dabei im gebrauchten Tonneau ausgebaut, 90% im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine intensiv leuchtende Farbe. Diese entstand durch die perfekte Traubenreife während der recht heißen Vegetationsphase. Im Bukett zeigen sich intensive Noten junger roter Beeren mit elegant-floralen Aromen. Im Mund folgt dann ein sehr saftiger und fein strukturierter Körper und viel Frische.Genießen Sie diesen Rosé Cuvée zu Pizza, Meeresfrüchten oder einfach nur so.

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