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2022 Grauburgunder trocken
2022 Grauburgunder trocken

2022 Grauburgunder trocken 23878807

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Von ca. 30 Jahre alten Reben, gereift in den Hanglagen der Mittleren Nahe mit Lößlehm und vulkanischem Verwitterungsböden stammen die Trauben für diesen trockenen Grauburgunder, der 6 Monate im Holzfass aus deutscher Eiche reifen durfte. Entsprechend finden sich schon im Bouquet zart-rauchige Anklänge nach Nuss und Vanille. Dominant sind jedoch die Fruchtaromen von Apfel, Birne, Pfirsich und Maracuja. Im Mund spürt man dann, wie kraftvoll er doch ist. Von stattlicher Statur ohne fett zu sein und herrlich trocken ohne hart zu wirken, erfüllt er den Mund und behält seine Energie bin ins Finale bei. Eine feine MIneralität und das ausgewogene Spiel von Frucht und zurückhaltender Säure stellen das i-Tüpfelchen dieses tollen Grauburgunders dar.

Passt zu gebratenem Seefisch und reifem Käse.

2022 Grauburgunder trocken

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