Der Riesling "vom Kalksteinfels" vom Weingut Philipp Kuhn läßt anhand der Bezeichnung schon erahnen, dass es sich um einen sehr mineralischen Riesling handelt. Darüber hinaus stammen die Trauben aus der Großen Gewächs Lage Steinbuckel und Kirschgarten.
Die verschiedenen Bodenstrukturen und die hochreifen kleinbeerigen Trauben von alten Rieslingreben sorgen für einen vielschichtigen Geschmack. In der Nase und auf der Zunge sind intensive Noten gelber reifer Früchte zu riechen und zu schmecken. Dazu zarte Nuancen von Honig und exotische Früchte wie Melone, Litschi und Ananas.
Passt hervorragend zu hellen Fleischgerichten.
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