Der Tenuta Ulisse Passerina Terre di Chieti IGP kommt in einem intensiven Strohgelb ins Glas. In der Nase entfalten sich knackig-frische und herbe Aromen von Grapefruit, Limette, Pfirsich und floralen Noten. Am Gaumen zeigen sich eine knackige Säure und eine feine Mineralität von Feuerstein.
Sehr schön als Aperitif, passt der Passerina Terre di Chieti auch zu Meeresfrüchten, Schalentieren, Fisch- und Gemüseterrinen, Sushi, Sashimi, säuerlichen Blattsalaten, Ziegenfrischkäse. Lagerfähigkeit: 2 Jahre.
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