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Dieser Rheingauer Riesling trocken ist der richtige Einstiegswein um die beeindruckende Kollektion von Eva Fricke näher kennen zu lernen. Schon bei diesem Einstiegswein legt sie Wert auf Qualität, die man bei jedem Schluck zu spüren bekommt. Aromen von Zitrusfrüchten und saftigen vollreifen Äpfeln streifen die Nase. Dabei schmeckt man am Gaumen sein zartes Pfirsicharoma. Die spritzige Säure rundet das Ganze ab, verleiht dabei aber einen trockenen Abgang. Nicht zuletzt bleibt er lange in Erinnerung durch seine hohe Mineralität, die er zu einem großen Teil den Lorcher Steilhängen zu verdanken hat. Ein typischer Rheingauer Riesling aus den Lagen in Lorch, Rüdesheim und Kiedrich. Die Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, stammen aus Reben, die auf unterschiedlichsten Böden gewachsen sind. So z.B. auf sandigem Löss Lehm, Ton, Schiefer und Quarzit. Gerade das macht diesen Wein so fein-würzig und aromatisch. Unkomplizierter Begleiter zu verschiedensten Speisen - von leichter Pasta über Salate, vegetarische Gerichte, gedünstetem Fisch und hellem Fleisch. Oder einfach als animierenden Aperitif und Solist!
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