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Der Riesling vom Bockenauer Schiefergestein aus dem Weingut Schäfer Fröhlich verzaubert durch seine sehr elegante und salzige Mineralität. Er stammt aus dem Felseneck und verfügt über die lagentypischen Aromen von Schieferstein, Minze und Sommerblüten, deren Düfte bereits in der Nase verführen. Auf der Zunge dann Weinbergspfirsich, Rieslingsäure und ein Hauch von Feuerstein. Sehr geradlinig, klar und frisch.
Passt hervorragend zu zarten bis würzigen Gerichten mit hellem Fleisch.
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