2022 Riesling Brauneberger Juffer Spätlese lieblich

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Der Riesling Brauneberger Juffer Spätlese lieblich gehört zu den restsüßen Klassikern des Weingutes Fritz Haag. Als Spätlese Qualitätsstufe wurden sehr reife Trauben von Hand selektiert, die noch keine Botrytis (Edelschimmelfäulnis) aufweisen. Ein sehr lebhafter und harmonischer Riesling.

Die Trauben stammen aus der Lage Brauneberger Juffer, die weltweit mit zu den besten Rieslinglagen zählt. Das Mikroklima des Moseltals, die südliche Exposition der Lage und der steinige Schieferverwitterungsboden in 70% Hangneigung versprechen einen Wein der Superlative. Feinste Schiefermineralik, elegante Frucht nach Zitrus, Aprikose, Melone und Honig. Die Säure belebt die Restsüße und balanciert den feinen Grad entlang, an dem der Riesling fruchtig und elegant schmeckt und wegen dem Spiel aus Säure und Süße ein gekonnter Essensbegleiter ist.

Der Riesling Brauneberger Juffer Spätlese lieblich von Fritz Haag passt besonders gut zu salzigen oder scharfen Gerichten, Edelschimmelkäse, Leber oder Wild.

2022 Riesling Brauneberger Juffer Spätlese lieblich

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