2022 Riesling Felsenberg GG trocken

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2022 Riesling Felsenberg GG trocken 23876216

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Die große Lage Felsenberg ist ein 40-60%-steiler Südhang und verfügt über einen Porphyrverwitterungsboden mit einer dünnen Erdauflage. Im Hangrücken befindet sich ein Felsgürtel, der die Reben vor kalten Fallwinden schützt und zugleich als Wärmespeicher dient. Von den besten Parzellen dieser Lage und nach langer Vegetationsperiode spätestmöglich gelesen, stammen die Riesling-Trauben für diesen ungemein vielschichtigen Wein. In seinem Bouquet finden sich Düften von Zitrus, Pfirsich, tropischer Ananas und Spuren von Orange und Grapefruit. Im Mund trumpft er mit kristallklarer Frische auf, die von einer tiefen Würze und vor allem von einer besonders intensiven, mineralisch-rauchigen Note begleitet wird. Dabei gibt er sich fest und griffig, zupackend, aber dennoch nicht aufdringlich oder schwer, sondern fein und leichtfüßig – fast tänzerisch. Der salzig-mineralische Druck integriert sich auf das Beste in die anregende Saftigkeit, und beide erschaffen zusammen mit den leichten Fruchtaromen eine faszinierende Tiefe, die es lohnt, am Gaumen erforscht zu werden. Dieses Große Gewächs ist noch für etliche Jahre lagerfähig, aber schon jetzt ein Hochgenuss!

Ein großer Solist und großer Essensbegleiter, z. B. zu Meerbrasse, Austern und eleganten Kalbfleischgerichten.

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