Dank hoher Durchschnittstemperaturen und geringem Niederschlag, gilt die Lage Deidesheimer Kalkofen als Top-Lage. Das Traditionsweingut Bassermann-Jordan weiß dies mit seinem Großen Gewächs umzusetzten. Niedrige Erträgen und schonender Handlese sorgen für beste Qualität. Die anschleißende Lagerung auf der Feinhefe von 6 Monaten, verleiht dem Wein Fülle und einen langen Abgang. Aromen der Weinbergspfirisch und exotische gelbe Früchte erfüllen die Nase. Ein harmonisches Süße-Säure Spiel unterstreicht die Mineralik des Weines.
Er begleitet hervoragend Große Abende oder Asiatische Köstlichkeiten. Seine Aromenvielfalt lässt ihn selbst mit stärker aromatisierten Gerichte hervorragend kombinieren.
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