Die Laurentiuslay ist die wärmste Weinlage, die sich im Besitz von Nik Weis befindet und gilt seit jeher al sangesehenste Lage der Heimatgemeinde Leiwen. "Lay" ist ein altes deutsches Wort für Schiefer und beschreibt den kargen, steilen Boden perfekt.Laurentiuslay-typischer kann eien Nase nicht sein: Braune Gewürze wie Muskatnuss, Nelke und Anis treffen auf weißen Pfeffer und die spritzig-herben Fruchtaromen von geriebenen Orangeschalen, weißem Pfirsich und reifer Aprikose, die sich am Gaumen fortsetzten. Ein trockener, kraftvoller, dichter und würziger Moselwein aus Parzellen im Steilhang gewachsen, die gegenüber des Weingut liegen und seit Generationen im Familienbesitz sind.
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