2022 Riesling 'Monopole' Schloss Reichartshausen Spätlese Erste Lage

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2022 Riesling 'Monopole' Schloss Reichartshausen Spätlese Erste Lage lieblich - BIO 23876199

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Alle Weinberge unter der Herkunftsbezeichnung Schloss Reichartshausen, das als selbstständiger Ortsteil im Weinbaukataster eingetragen ist, sind seit den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts im Alleinbesitz von Balthasar Ress. Schloss Reichartshausen war seit Beginn des 12. Jahrhunderts bis Anfang des 19. Jahrhunderts ein bedeutender Außenhof des Klosters Eberbach. Der großen Tradition des Klosters folgend, baut Balthasar Ress auf den Klosterweinbergen ausschließlich Rieslingreben an. In der Nase leichte pflanzliche und blumige Noten, Aromen von weißen und gelben Früchten, leichte Kräuternoten sowie mineralische Spuren. Sehr süße Frucht am Gaumen, vegetale und ausgeprägte Hefenoten, elegante, lebendige Säure, blumige Spuren und Mineralik mit saftig, süßem Abgang.Ein eleganter Begleiter zu Meeresfrüchten, wie etwa Flusskrebsen und Dessert.

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