2022 Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Auslese Goldkapsel feinfruchtig 375ml

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Der Riesling Hermannshöhle Auslese Goldkapsel restsüß vom Weingut Dönnhoff ist eine grandiose, edelsüße Auslese mit exotischer Frucht in Balance mit einer herrlichen mineralischen Rieslingsäure.

Die Hermannshöhle ist seit über 100 Jahren die am höchsten bewertete Lage der Nahe und damit Richtschnur für die Bewertung aller anderen Weinberge des Gebietes. Namengebend dieser grandiosen Lage ist ein kleiner Bergwerksstollen („Höhle“) in unserer Parzelle im Mittelteil des Berges. Das Wort Hermann ist von Hermes, dem römischen Schutzgott der Boten und Reisenden, abgeleitet und ist wahrscheinlich ein Hinweis auf eine alte Kultstätte. Die reine Südlage liegt 130 – 175 m über NN. Die Böden sind größtenteils aus schwarzgrauem Schiefer vermischt mit vulkanischem Eruptivgestein, Porphyr und Kalkstein. Ein großartiger Weinberg, der mit der überragenden Qualität seiner Weine Generationen von uns geprägt hat.

Ein toller Begleiter zu Desserts oder auch Eiscreme.

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